Après quelques mois d’absence ma revoilà … avec une visite pour le moins sympathique … la Chocolaterie Thibaut à Pierry (ZA Leclerc). Bon, on ne la présente plus en fait car beaucoup d’entre vous les connaissent déjà ! Mais bon ça fait du bien de rencontrer des artisans, des vrais. Pour le coup je n’ai pas été déçue du voyage … voyage c’est le cas de le dire … car une charmante hôtesse a commencé ses explications par les origines du cacao, puis des différentes phases jusqu’à l’obtention du CHOCOLAT !! Ensuite explication de la fabrication de leur spécialité, les bouchons à la liqueur, étape par étape au sein de l’atelier même … car oui ici tout est fait artisanalement ! Et petite dégustation finale … impérial ! Quant au reste de la gamme piou !!!! je ne vous parle même pas … une boutique entière … tout du fait maison ! Malgré tout on note quelques originalités : chocolats personnalisés avec photos (à partir de 90 centimes pièce) et encore plus fort des chocolats en 3 D !!! (compter 42 € pour 4 pièces de votre charmant minois en 3D + la matrice + le moule, comme cela vous pourrez en refaire à la maison !!). Pour faire une visite gratuite d’une vingtaine de minutes comme je l’ai faite, un petit rdv préalable s’impose … (et on évite les périodes genre Noel et Pâques hein !)
Des ateliers payants sont également possibles : un atelier d’environ 30 min pour découvrir par soi même la fabrication des bouchons, 6 € par personne. Un autre, d’environ 2h, idéal pour les team building et autre anniversaire … compter 37 €/pers pour un adulte et 25 €/pers pour un enfant. Pour plus d’infos, rdv sur leur site www.chocolaterie-thibaut.com et sur leur page FB … Vous laisse j’ai des chocolats à déguster 😉
