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Quelques raisons de manger plus lentement, Le fletchérisme … vous connaissez ? Virginie Brisson Diététicienne comportementaliste

Quelques raisons de manger plus lentement …

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Mai23
Le fletchérisme …vous connaissez ?? Est-il vrai qu’il faut manger lentement ? Hmmm ce cher Mr Fletcher préconisait de mastiquer 32 fois un aliment dans sa bouche pour ... Piouuuu c’est chiant quand même non ?!  "Alors Mme la diet c’est vrai qu’il faut manger lentement, prendre son temps pour manger

Diététique et bienveillance corporelle

Prendre soin de vous : c’est quoi la bienveillance corporelle ?

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Avr03
C’est quoi la Bienveillance corporelle ? Explorer ensemble de la manière la plus large possible la meilleure façon de prendre soin de vous…   Un concept que j’aime beaucoup et qui est au cœur de mon travail. L’idée est simple, et ce dans différentes sphères : Comment je prends soin de moi dans

Virignie Brisson diététique (6)

Diététique du contrôle ou diététique positive ?

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Mar12
De la diététique du contrôle … Le mot diététique vient du grec « diaita » qui signifie « art de vivre » … hummm !!!  Bien loin de la vision moderne de la diététique n’est-ce pas ! Une diététique utilisée comme un moyen de contrôler le corps, de le normaliser, au service de la « maigritude ». Une

J’ai testé pour vous : « La Chocolaterie Thibaut » à Pierry

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Jan11
  Après quelques mois d’absence ma revoilà … avec une visite pour le moins sympathique … la Chocolaterie Thibaut à Pierry (ZA Leclerc). Bon, on ne la présente plus en fait car beaucoup d’entre vous les connaissent déjà ! Mais bon ça fait du bien de rencontrer des artisans, des

On invite le gratin à la maison …

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Oct03
On invite le gratin à la maison … GRATIN AU POULET ET AU BLEU Pour 4 : -Blanc(s) de poulet : 200 g -Poivre : 1 pincée(s) -Sel fin : 1 pincée(s) -Yaourt(s) brassé(s) à 0% : 2 cuillère(s) à soupe -Huile d’olive : 1 cuillère(s) à soupe -Pommes de